Longanen

Euphoriae longanae Arillus
Long Yan Rou
CHF 44.90
Preis pro 100g: CHF 22.45
Packung (200g)

Temperaturverhalten:
warm
Geschmack:
suess
Verzehrmenge:
6-15g / Tag
Kochzeit:
20 Minuten

Die Früchte des Longanbaumes sind oft eine Zutat für Kuchen oder Reispuddings, können aber auch als frische Früchte roh genossen werden. Long Yan Rou (Longan arillus) bedeutet als wörtliche Übersetzung „Fleisch des Drachenauges“ und wird in der TCM seit über 2000 Jahren gegen die Sympome des Alterns eingesetzt. Longan findet sich auch in vielen chinesischen Gerichten als Zutat.